香脆鲜嫩自制鸡米花
制作方法简单,口感不错,可当做下午小零食哦!
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步骤1/8
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鸡胸肉洗干净切丁。
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步骤2/8
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放入葱花,姜丝,盐,料酒,生抽,黑胡椒粉抓拌均匀,盖上盖子或者包上保鲜膜腌制30分钟左右。
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步骤3/8
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另取一个容器,倒入面粉和玉米淀粉,比例为1:1,加入少许盐,适量黑胡椒粉拌匀。
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步骤4/8
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备一碗清水。
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步骤5/8
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腌好的鸡胸肉先放面粉里裹一层,然后放水里沾一下,再裹一层面粉,再水里沾一下,最后裹一层面粉备用。
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步骤6/8
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锅里放油,油温6成热,中小火即可,放入鸡块翻动炸至金黄色,控油捞出。
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步骤7/8
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开吃,香脆鲜嫩,一口不过瘾。
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最后一步
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配上番茄酱,味道很棒哦!(♡˙︶˙♡)
也可以换成裹玉米淀粉,沾鸡蛋液,最后裹面包糠的做法,按自己喜欢的来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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