黄花菜炒肉丝
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步骤1/9
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将干黄花菜和干木耳提前用凉水泡发
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步骤2/9
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瘦肉切丝放盐,生抽,鸡蛋清,淀粉腌制五分钟
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步骤3/9
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红椒切丝,磕两个鸡蛋备用
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步骤4/9
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将泡好的木耳去根,黄花菜去根抽出芯在用清水多洗几遍
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步骤5/9
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起锅烧油先将鸡蛋下锅炒散盛出备用
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步骤6/9
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起锅烧油下入腌好的肉丝煸炒
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步骤7/9
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下入洗好的木耳黄花菜翻炒
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步骤8/9
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在下入红椒丝以及炒好的鸡蛋,加调料盐,糖,生抽,耗油,清水少许
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最后一步
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翻炒几下即可出锅啦
干木耳干黄花菜一定要用凉水提前泡发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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