家常酱鸡手
我和儿子都喜欢啃鸡手,但他不能吃辣,那就做酱鸡手吧
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡爪洗净,剪去指甲,在鸡关节处划上两刀
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,加入姜片,料酒,花椒粒,煮开后打出血沫
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出过凉水,洗净
-
步骤4/8
点击查看大图
油热下冰糖,小火熬出糖色
-
步骤5/8
点击查看大图
下葱姜蒜,八角桂皮,香叶,炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
下鸡手,加入耗油,生抽,少许十三香,炒匀,均匀上色,加水,中火煮
-
步骤7/8
点击查看大图
最后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌
不喜欢吃带少许甜味的可以用老抽替代冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
酱鸡手的相关分类
酱鸡手的相关推荐
-
酱鸡爪子
199078人看过 -
酱鸡爪子
549304人看过 -
牛肉丸子萝卜丝汤
214959人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家常菜-炒三丁
293504人看过 -
富贵猪脚鸡
17327人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼蝴蝶酥
148113人看过 -
低脂双味田园蔬菜沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1288508人看过 -
老黄瓜炒肉
45948人看过 -
香炸小酥肉
2442906人看过 -
清炒红菜苔
259590人看过 -
肥而不腻 |下饭的砂锅酸菜白肉
192139人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸肉丸子
166347人看过