好穿简单的蒸麦饭（蒸菜）
可以做主食的一道菜，有叫它麦饭的，也有叫它蒸菜的。家里老人特别喜欢吃，我也很喜欢，简单方便，吃了还不发胖。
-
步骤1/7
点击查看大图
小西芹洗干净控干水分，切成小段。
-
步骤2/7
点击查看大图
放入一汤勺的油拌匀，一定要拌匀，每片叶子上都沾到油即可。
-
步骤3/7
点击查看大图
放大约四分之一汤勺的五香粉或十三香，放大约100g面粉，搅拌，如果面粉不够再加少许，千万别一口气放太多。
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌到每片菜都裹上薄薄的一层面粉即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
烧水上锅蒸大约10-15分钟，不要蒸过头了，时间太久芹菜就变酸了。（我这次就是不小心忘了看时间，蒸过头了嘤）
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的麦饭可以凉拌，放入蒜泥，盐，香醋搅拌均匀就可以吃了。还可以像我一样炒一下，热锅凉油，放花椒炸一下捞出扔掉，喜欢吃辣的可以放干红辣椒。
-
最后一步
点击查看大图
油温不要太高，放蒜末，放入麦饭，少许盐翻炒几下炒出有香味出锅，开吃。
1. 小西芹连杆带叶都可以吃，大芹菜的话，只用菜叶。
2. 除了大小芹菜，还有好多菜可以蒸，例如豆角，油麦菜，青笋叶，白蒿等等一些野菜。
3. 正在减肥的集美们，可以把面粉换成全麦粉，蒸好不要炒，凉拌吃，顶饱又不发胖。（我试过玉米粉，味道有点差）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
蒸麦饭的相关分类
蒸麦饭的相关推荐
-
擀面皮
150822人看过 -
#唯有美食最粽要#黄瓜牛肉汤
136297人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
297892人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦～牛肉炒菜心
543481人看过 -
蚝油酱爆土豆片
23383人看过 -
干锅土豆片
3962024人看过 -
清汤牛肉面#精品菜谱挑战赛#
717389人看过 -
快手家常菜—牛肉炒苦瓜
77732人看过 -
醋溜白菜
6999370人看过 -
香菇蒸鸡
2560369人看过 -
菠萝咕噜肉
2452200人看过 -
#我的女神“饭”儿#泰式咖喱鸡腿：送给咖喱女孩！
114150人看过
