软糯Q弹红烧肉
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红烧肉是大家都喜欢的一道菜。红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
400克
、
姜、葱、冰糖
适量
、
香叶
2片
、
大料
一个
、
花椒
适量
、
桂皮
一小块
、
啤酒
300毫升
、
生抽、老抽
各一勺
、
热水
300毫升
烹饪步骤
步骤4/12
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发布于 2020-09-20
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