绵软醇香的凉拌茄条
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凉拌茄条,茄条绵软醇香,放了足足的蒜末和香菜,汤汁中还加了少许香醋,所以这道菜真是特别开胃下饭,而且做法是蒸熟茄条后再拌调味汁,吃起来是一道有温度的拌菜,倒是很适合秋冬季的餐桌上食用。 参与活动: #入秋滋补正当时#
营养分析
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26克
6克
39克
360
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好需要的食材。
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步骤2/8
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一般做拌茄条,用长茄子合适,对半切开后蒸熟再手撕成条。我家里这次只有圆茄子,那就洗净后切厚片再切成条,蒸锅上汽后蒸10分钟。
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步骤3/8
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蒸茄条的时间,正好来处理蔬菜。小米辣剪成长条,再切适量葱末蒜末,香菜切大段备用。
步骤4/8
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发布于 2020-09-19
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