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蒜蓉辣酱的做法

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蒜蓉辣酱

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秋天到了，做辣椒酱的季节哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

辣椒 5斤

、

大蒜一斤

、

醋一斤

、

白糖 300克

、

食用盐 350克

、

甜面酱 500克

、

味精 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好新鲜的辣椒，大蒜剥皮，嫌麻烦直接买去皮的蒜瓣。
步骤2/8 点击查看大图
洗干净，空干水
步骤3/8 点击查看大图
去掉辣椒蒂
步骤4/8 点击查看大图
料理机把辣椒打碎
步骤5/8 点击查看大图
倒进锅里，小火熬制，依次放入醋，白糖盐和甜面酱
步骤6/8 点击查看大图
把大蒜也打成泥。
步骤7/8 点击查看大图
快熟的时候放进大蒜泥和味精，关火即可
最后一步点击查看大图
看这个图也行，这个多更清晰一些

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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