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黑椒汁土豆泥的做法

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黑椒汁土豆泥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 30个

、

土豆 3个

、

黑胡椒碎 1勺

、

盐少许

、

纯牛奶毫升

、

姜片 3片

、

料酒 1勺

、

鸡汁 1勺

、

淀粉 1勺

、

清水 1大勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
虾仁加姜片料酒盐腌十五分钟。
步骤2/16 点击查看大图
土豆去皮切片上锅蒸十分钟至熟。
步骤3/16 点击查看大图
虾仁放上面一起蒸。
步骤4/16 点击查看大图
土豆加盐捣成泥。
步骤5/16 点击查看大图
加少许牛奶继续捣成泥状。
步骤6/16 点击查看大图
取一个碗放一块保鲜膜。
步骤7/16 点击查看大图
装满土豆泥。
步骤8/16 点击查看大图
盘子盖在碗上。
步骤9/16 点击查看大图
翻过来掀开保鲜膜。
步骤10/16 点击查看大图
碗里加1勺蚝油，半勺鸡汁，1勺黑胡椒碎，1大勺水，1勺淀粉。
步骤11/16 点击查看大图
调均匀。
步骤12/16 点击查看大图
开小火轻轻搅动至烧开关火。
步骤13/16 点击查看大图
浇在土豆泥上。
步骤14/16 点击查看大图
摆上虾仁。
步骤15/16 点击查看大图
韭菜装饰一下。
最后一步点击查看大图
美美的。

小贴士

这次做了两份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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