红烧芋头
今天看到有新鲜的芋头,想到很久没吃了,就赶紧买了几个。给芋头削皮的时候还能闻到一股清香,感觉好像山药,滑溜溜的,不太好弄,不过为了吃,一切都是值得的。做好的芋头软糯香甜,真的太好吃了,真香。
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步骤1/8
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芋头洗净削皮,切滚刀块,热水上锅蒸熟。
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步骤2/8
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准备姜蒜干辣椒。
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步骤3/8
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调一个料汁:1勺生抽,1勺蚝油,1小勺盐,1小勺鸡精加少量水。
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步骤4/8
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芋头蒸熟后取出。
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步骤5/8
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热锅放油,下入姜蒜干辣椒炒香。
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步骤6/8
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下入芋头翻炒。
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步骤7/8
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倒入料汁,翻炒均匀。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
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