（家庭版）四川青椒肉丝的做法

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（家庭版）四川青椒肉丝

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好吃爽口下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉最好是青椒的六分之一

、

青椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

郫县豆瓣适量

、

酱油适量

、

玉米淀粉适量

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉切成丝，然后加入适量料酒，盐（一定要少放），郫县豆瓣，酱油，玉米淀粉混合腌制10分钟!
步骤2/5 点击查看大图
青椒切成细条备用
步骤3/5 点击查看大图
放少许油，把腌制好的肉倒进去炒一分钟然后装盘
步骤4/5 点击查看大图
同样放少许油，然后倒入切好的青椒加一点酱油，然后炒两分钟然后把肉倒进去炒一分钟
最后一步点击查看大图
加入半勺鸡精炒30秒，然后装盘出锅，个人觉得比外面的好吃!

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

有些菜，自己做比外面好吃!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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