照燒雞腿飯
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卤肉饭、叉烧饭、排骨饭都属于零失败绝味懒人饭,每种懒人饭都有其灵魂,而照烧鸡腿饭的灵魂就是那碗照烧汁 话说,本来照烧菜源自日本,味道醇厚,色泽光亮度极好,因其如太阳照耀般明亮,故名照烧。照烧菜需要用专门的照烧汁来制作,而专业照烧汁配料较多,制作也相对复杂 不过,什么也难不倒我们大中国的吃货啊!我们用最普通的调味品就能秘制一碗堪称专业的照烧汁,便可做出一道绚丽的照烧鸡腿饭 做好的照烧鸡腿饭,鲜香多汁的嫩鸡腿配上一份上好的白米饭,绝对是无敌销魂!那味道醇厚、香气诱人的照烧汁,拌饭真滴是太王道了
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
雞腿
2个
、
西兰花
1个
、
姜
适量
、
大米
两碗
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
耗油
1勺
、
冰糖
6颗
、
清水
半碗
、
食用油
1勺
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备所需主要食材 鸡腿 西兰花 大米 姜「 鸡腿叫卖家去骨取肉 再拍一拍肉 」这样回家就省事多了
-
步骤2/16
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鸡腿肉洗净 加入生姜 料酒 盐 胡椒粉 腌制30~40分钟 腌制中记得多次翻面哦!这样鸡肉更入味
-
步骤3/16
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大米用清水泡20~30分钟
步骤4/16
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发布于 2020-09-19
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