虾仁火鸡酱大包

浏览 4.8万 · 收藏 243

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在网上看到有卖火鸡面的饺子，想一想快递收到我的口水就要流没了就自己做吧，各种添加还不怕味道不好，反正不好也是得自己吃，实践证明不管是卖相还是味道都是不错的，鉴于昨天第一次蒸馒头，今天把饺子改成包子当然也是第一次包包子啦，成就感倍儿足，诸位一定尝试一下～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

全麦面 400g

、

酵母 4克

、

水 200克

、

鲜虾适量

、

鸡蛋 4个

、

粉条适量

、

泡菜适量

、

火腿一盒

、

糖适量

、

蚝油适量

、

香油适量

、

火鸡酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
当然先和面了，不管能不能活好面您就冒蒙去做，不要害怕会发不好，只要顺手了以后就顺利无比！别忘了加白糖！促进发面时间缩短！
步骤2/11 点击查看大图
准备馅料，这里的鸡蛋和火腿都用鲜虾剥下的皮和头榨油后炒制的，看到酥脆的虾皮没，趁我没吃光之前放馅里吧，实在是太香了，榨油时放盐和洋葱，最后炸出的洋葱都是甜的，那就可以捞出吃了，老香了
步骤3/11 点击查看大图
这个虾想冲刺多少就放多少，里面加黑胡椒，多加一定多加，还有白酒一小瓶盖，外加一点蚝油放冰箱里腌一个晚上！
步骤4/11 点击查看大图
泡菜就不多说了，想吃啥口的就放啥口的，多少自己看着办，反正最后都是咱自己吃！还是那句话，你就勇往直前的做，自己兜底啥都不是事！
步骤5/11 点击查看大图
接下来重中之重了，就为了配合它表演准备那么多内容，这个酱可以和韩式酱中和一下，当然我是直接加里的，辣也不说辣！过瘾就完了！
步骤6/11 点击查看大图
最后拌好的馅料就是这样式的！看着还成，总之看着就是红彤彤的一片，加香油了更香了！我把家里冰箱的虾都找出来了还是不够多，没办法我只能走迂回战术改刀切成丁了～
步骤7/11 点击查看大图
可以把芝士片加入里面，不知道是啥味！各位可以试一试多加点！
步骤8/11 点击查看大图
你们看到了吗，上图的加芝士片我在底部也加了点，奈何我吃了3个都没吃到，我只包了一个有芝士的，最后为了拍个图片我每个底都掰开了，但就这一丢丢我也是醉了，不知道的以为是鸡蛋呢！
步骤9/11 点击查看大图
接下来就是包了以上一个是我有史以来第一次包包子看着还是很像样的，此处可以给我鼓掌以示鼓励，能包上就行！
步骤10/11 点击查看大图
完成，最后就是蒸了！
最后一步点击查看大图
大功告成，我以为我已经吃饱了，看着图片我的确吃饱了，已经激不起我再去吃一个的冲动了！