香烤黑胡椒蒜香猪肋排~空气炸锅版
不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致!
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步骤1/12
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洗干净的猪肋排 擦干水分
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步骤2/12
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加入海盐
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步骤3/12
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加入葱姜,蒜粉喜欢重口味,所以多加了一些。
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步骤4/12
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加入黑胡椒碎这种现磨的口感更好。我加了很多 看起来黑乎乎的 但是口感真的很棒滴
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步骤5/12
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加入三大勺蒜蓉辣椒酱。
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步骤6/12
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加入李锦记,蚝油,蜂蜜和盐。还有海天海鲜酱油。
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步骤7/12
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加入葱段姜片蒜末。
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步骤8/12
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带手套按摩揉搓几分钟,抓匀,使肋排沾满酱汁。盖保鲜膜入冰箱冷藏6个小时左右,取出后,先预热烤箱,再将腌制好的肋排均匀摆入烤盘中,剩下的酱汁一起倒进去,不喜欢葱姜的可以挑出来
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步骤9/12
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预热烤箱或空气炸锅170度, 正面烤了15分钟后取出翻面再烤15分钟 温度参照各自烤箱的温度,最后三分钟或者出锅后,撒芝麻香葱碎, 香菜随意
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步骤10/12
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蒜香浓郁……
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步骤11/12
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一口下去,鲜嫩多汁,腌制的时间长一点,很入味呢,隔夜冷藏的话更好
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最后一步
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孩子最喜欢这口❤️
切记盐不要放太多,避免太咸。
烤箱或空气炸锅都可以,但是温度按照各自平时的特点,170度仅供参考,如果觉得不够焦,可以适量增加一些温度避免不要考糊。香葱末和黑芝麻最后3分钟加进去或者出锅在加!蒜蓉酱很提味,蜂蜜不可以省略,因为没有放糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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