家庭版闷烧鲫鱼
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我是个不喜欢吃鱼的人,但是为了营养均衡,我试做一次。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
3条
、
姜
5片
、
大蒜
5瓣
、
生抽
适量
、
葱
4根
、
泡椒
8个
、
糖
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
花椒
10粒
、
水豆粉
一丢丢
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鲫鱼打理干净,我这个鲫鱼是买的时候老板已经给我杀好了的,我回来只是冲洗一下,然后弄掉没有刮掉的鱼鳞。鱼背上划三刀,用盐和料酒腌制20分钟。
-
步骤2/8
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油下锅,放入姜片,然后加入腌制的鲫鱼两面煎一下。
-
步骤3/8
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煎好的鲫鱼,捞出备用,我煎鱼的技术是真的很差。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-09-18
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