茄汁鱼(鲫鱼)
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逛超市送的活鱼,回来立刻处理做了这道家常菜。
营养分析
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4克
48克
12克
264
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将鱼收拾干净后,在鱼身划几道,鱼肚子里塞些姜末,鱼身均匀抹上盐和湿面糊腌制十几分钟。锅内烧热油放鱼炸至金黄色,炸鱼过程切好西红柿和葱花。
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步骤2/6
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将炸至金黄色的鱼捞出。
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步骤3/6
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锅内留油,放入葱花,姜末和尖椒丝爆香。
步骤4/6
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发布于 2016-11-18
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