玫瑰果仁糖
提到果仁糖,就会想起童年,想起蓝白相间包装纸。甚至我觉得,果仁糖是一种药,治愈孩童的迷茫,治愈失恋的苦涩,治愈等待的无奈。今天这款果仁糖做起来特别简单,无需烤箱就能轻松完成!口感香甜,也是小朋友的最爱哦!添加了玫瑰粉,满满少女心,摆在茶几上,没几顿就会被吃完。好吃还简单,赶快动手做起来吧~
-
步骤1/7
点击查看大图
巴旦木倒入烤盘中,放入烤箱烤干烤出香味。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入纯净水、细砂糖,煮开至黏稠
-
步骤3/7
点击查看大图
倒出1/2的糖浆,加入少许食用色素拌匀备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将玫瑰香精倒入至剩余的糖浆中拌匀煮浓稠后离火
-
步骤5/7
点击查看大图
将巴旦木果仁倒入熬好的糖浆中翻拌至翻砂
-
步骤6/7
点击查看大图
再次将锅上到炉加热,倒入之前准备好的粉色糖浆,少量多次倒入锅中,一直翻拌至翻砂起粉色糖霜即可
-
最后一步
点击查看大图
最后过筛出多余糖霜即可食用
1.坚果最好是放入烤箱烤香脆。
2.不要把糖浆熬制成金黄色,否者糖衣就不能成雪白的糖霜。
3.做好的糖霜果仁,待完全晾凉后再放密封罐保存,否则受潮而影响口感。
4.
用同样的方法也可以制作糖霜花生,腰果、核桃等其它坚果.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
玫瑰果仁糖的其他做法
玫瑰果仁糖的相关分类
玫瑰果仁糖的相关推荐
-
【宝宝辅食】美龄粥
27133人看过 -
香辣萝卜干小咸菜
76824人看过 -
#精品菜谱挑战赛#死面卷子
388809人看过 -
糖粘子—山药
7003人看过 -
空气炸锅|酥皮芝士鸡肉卷|法式蓝带鸡排+法式白酱
114757人看过 -
传统中式点心白皮酥
602773人看过 -
#旅行中的美味#四喜丸子(龙眼丸子)
156149人看过 -
津门老爆三
161032人看过 -
【小食】糖粘芋头
1417人看过 -
炒腐竹
12400人看过 -
山楂秋梨膏
14309人看过 -
干煸豆角
1512294人看过