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简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法

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简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～

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开学啦～还在为孩子的早餐发愁吗❓今天分享一道简单好做的酸辣乌冬面给你们，酸爽可口，香辣过瘾，好吃到没朋友❗搭配上鸡蛋、丸子、蔬菜和我最喜欢的世棒午餐肉，营养丰富，好吃又好做。一学就会，十分钟就能搞定❗ 世棒午餐肉的猪肉含量＞90%，只有6种简单配料，不含香精色素绝对营养健康，是这道酸辣乌冬面里必不可少的的点睛之笔❗喜欢的朋友快去买上一罐，和我一起做起来吧❗

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

乌冬面 250克

、

世棒午餐肉 1盒

、

香菇 4朵

、

青菜 2棵

、

各种丸子适量

、

鸡蛋 1个

、

香葱 1根

、

香菜 1根

、

小米辣（不吃辣的可不放辣椒） 2根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好所有食材：香葱切段，香菜小米辣切小，青菜洗净
步骤2/16 点击查看大图
辣椒酱：碗中加入1勺小米辣+1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺辣椒片+1勺白芝麻，淋上热油，拌匀备用
步骤3/16 点击查看大图
打开一罐世棒清淡味的午餐肉，切成厚片
步骤4/16 点击查看大图
锅中不用放油，直接放入午餐肉煎一下，由于它的猪肉含量＞90%，肉感十足。就算不放油也能煎，没一会儿，空气中就飘发着肉香，肉汁也跑出来了，喜欢焦一点的可煎至两面焦黄，肉香也更浓郁
步骤5/16 点击查看大图
将煎好的午餐肉盛出，加油烧热，打入鸡蛋，煎熟备用
步骤6/16 点击查看大图
接着汤锅中加水，加入丸子和香菇煮沸
步骤7/16 点击查看大图
再放入乌冬面煮2分钟
步骤8/16 点击查看大图
放入青菜煮熟后盛出
步骤9/16 点击查看大图
倒入调好的辣椒酱
步骤10/16 点击查看大图
加2勺生抽
步骤11/16 点击查看大图
加1勺陈醋
步骤12/16 点击查看大图
加1勺蚝油
步骤13/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤14/16 点击查看大图
最后摆上煎蛋和午餐肉，撒上香菜即可
步骤15/16 点击查看大图
酸酸辣辣～唆一口Q弹爽滑的乌冬面，咬一口肉嫩多汁的午餐肉，超过瘾！
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成品

小贴士

不喜欢吃辣的孩子可不放辣，调料的用量可根据自己喜好调整。午餐肉我选只有6种简单配料的清淡味的世棒午餐肉，不仅原猪肉的纯正风味，还不含香精色素，同时还减脂减盐，即使是老人或小孩都能放心吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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