南瓜芝士挞
做蛋挞,我喜欢简单快手的配方,不用奶油的全蛋配方是我的最爱! 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/12
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南瓜去皮切片,上锅蒸熟
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步骤2/12
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蛋挞皮摆在烤盘上,室温解冻
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步骤3/12
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南瓜蒸熟后,用厨房纸吸干水分
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步骤4/12
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南瓜铺在蛋挞皮底
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步骤5/12
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铺上马苏里拉芝士
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步骤6/12
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鸡蛋和白糖搅拌均匀
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步骤7/12
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倒入牛奶和炼乳,拌匀
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步骤8/12
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蛋挞液过滤一次后,倒入蛋挞皮中,约8分满
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步骤9/12
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选择烤箱模式,上下火180度预热
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步骤10/12
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预热完毕进烤箱,上下火180度,先下层烤10分钟
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步骤11/12
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换至上层,烤15分钟
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最后一步
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出炉啦~
1、白糖尽量选择细砂糖或糖粉,溶解快;
2、在烘烤过程中,如果上色过快,需及时盖上锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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