达人私房菜|好吃又易做的秋日休闲小食-快手蓝莓松饼
秋风秋雨，凉意渐深的季节，慢享休闲“食”光，一人份的刚出锅的蓝莓松饼，温热蓬松的口感，搭配着细腻酸甜的蓝莓酱，每一口都是一种美味探索...
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步骤1/6
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把低粉，泡打粉和白砂糖先混合搅匀鸡蛋打散成蛋液淋入接着倒入牛奶用单抽搅打成面糊状即可静置10-15分钟左右
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步骤2/6
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袋装蓝莓直接倒入碗中，免洗型常温后放入料理机直接搅打成蓝莓泥
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步骤3/6
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蓝莓泥倒入煮锅内，加白砂糖中小火熬煮边煮边搅拌煮至浓稠状即可
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平底锅刷薄油加热兜入一勺松饼糊，不要搅动饼糊会自动扩成圆形中小火慢煎气泡冒出时可以翻煎另一面煎熟即可
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步骤5/6
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煎好的松饼出锅装盘，淋上熬好的蓝莓酱，切少许香蕉和樱桃西红柿，一盘惬意的餐点小食就做好了
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最后一步
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成品图
松饼每次可以多做一些，可以保鲜膜放冷冻保存，下次用起来更方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-18
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