虾米蛋羹【私房菜】
家里有自晒的虾仁，专门为了晒给小子煮粥吃的，可是小子非常不爱吃咸味的粥，所以干脆把虾仁另为其用，于是有了今晚这道虾米蒸蛋。
-
步骤1/6
点击查看大图
干虾仁提前热水浸泡两小时
-
步骤2/6
点击查看大图
泡软的虾仁剁成碎末
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋两个加入水一碗，适量的盐打散。放入烧开水的蒸锅，大火蒸2分钟改小火6分钟。关火后不要掀锅盖，让锅内的余热焖着。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅下油微炒香虾米，放入两片姜。
-
步骤5/6
点击查看大图
关火加入酱油一汤匙。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的虾米末倒入蒸好的鸡蛋羹中，撒上葱花即可。
炒虾仁的时候，姜之所以切片是怕小孩吃到姜末会不喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
虾米蛋羹的相关分类
虾米蛋羹的相关推荐
-
炒小虾米
123490人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
152538人看过 -
茄汁大虾
31225689人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23516667人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3455123人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6143006人看过 -
快手糖醋排骨
2821602人看过 -
凉拌白菜
4273680人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
726185人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1381729人看过 -
无油烟低脂营养小虾米炒鸡蛋
222109人看过 -
豆角烧土豆
63348839人看过
