焦糖奶茶
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步骤1/13
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早上好！遇到不想起床的时候，赶快给自己做一杯焦糖奶茶，叫醒你
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步骤2/13
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茶最好用红茶或者黑茶，这样做出来的奶茶颜色好看，我用的是普洱茶
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步骤3/13
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锅里放茶，放糖，糖的量取决自己
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步骤4/13
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然后出场的就是小木铲，它在待会的作用很大
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步骤5/13
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中小火，慢慢炒，有点像炒糖色
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步骤6/13
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两分钟以后，看出来了么，有变化了
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步骤7/13
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这时候，换最小火，继续炒，这是一分钟以后
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步骤8/13
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两分钟以后，当出来焦糖了，就可以倒牛奶了
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步骤9/13
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注意哦，牛奶要先倒一丢丢，因为焦糖会在牛奶倒进来的瞬间冷却成糖块，不过不用担心，糖还会慢慢化开，只是早上的时间宝贵，我们不能都浪费在等糖化的这一步，所以，像我这样，倒一丢丢奶，糖几乎就不会凝成块
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步骤10/13
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等糖都搅拌开以后，倒奶
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步骤11/13
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这是小火煮了5分钟以后，颜色已经很漂亮了，关火
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步骤12/13
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过滤
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最后一步
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配上一个蛋黄酥，元气满满的一天就这样开始啦！加油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-18
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