豆腐的N种做法七·麻婆千页豆腐
尽管是一只老厨熊了,但是也难免有莫名其妙的坎儿,郫县豆瓣酱系列通常是熊熊的翻车系列。 今天是麻婆千页豆腐,不翻车,超下饭,最多十分钟搞定 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/10
点击查看大图
千页豆腐;老干妈;郫县豆瓣酱;花椒
-
步骤2/10
点击查看大图
比平时炒菜多一点点油,爆香花椒
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入一汤匙老干妈,炒一下
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入一汤匙郫县豆瓣酱,小火炒出红油,要不停的搅和搅和,就算是超靠谱的不粘锅也要不停的搅和搅和
-
步骤5/10
点击查看大图
下入千页豆腐,翻炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入一小碗热水,盖盖儿焖个五分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
千页豆腐的优点就是怎么都不会碎,超级易熟;缺点是不易入味,所以一定要勾芡,让味道挂在豆腐上(一汤匙淀粉+四汤匙清水勾芡)
-
步骤8/10
点击查看大图
汤汁浓稠之后撒入小葱花,出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
准备好饭饭吧,超级下饭的
-
最后一步
点击查看大图
成品图
炒辣椒酱的时候一定要小火不停的搅动避免粘锅。
麻婆千页豆腐,今日份幸福get!ノ☀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
麻婆千页豆腐的其他做法
麻婆千页豆腐的相关分类
麻婆千页豆腐的相关推荐
-
干烧老豆腐
93254人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
674704人看过 -
莴笋炒肉片
3781179人看过 -
莴笋炒肉丝
13457人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15329172人看过 -
老豆腐炒西红柿
55635人看过 -
地锅鸡
89747人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
198061人看过 -
热腾腾骨汤拉面
23882人看过 -
鱼香肉丝
6046331人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐
874886人看过 -
厨房小白一学就会的莴笋炒肉
30363人看过