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～枣泥饼的做法

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～枣泥饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉一碗

、

酵母 3克

、

白糖 1小勺

、

红枣一大把

、

红糖 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材备好，红枣泡发一小时。
步骤2/14 点击查看大图
面粉里加白糖，酵母：用温水搅拌成絮状。
步骤3/14 点击查看大图
加盖醒发。
步骤4/14 点击查看大图
红枣加一大勺水放红糖上火煮烂。
步骤5/14 点击查看大图
用铲子压成泥，凉凉。
步骤6/14 点击查看大图
面醒发两倍大，成蜂窝状。
步骤7/14 点击查看大图
案面上撒少许面粉，揉面排气，搓长条。
步骤8/14 点击查看大图
切剂子，压扁。
步骤9/14 点击查看大图
撖开抹上枣泥。
步骤10/14 点击查看大图
对折，把边捏紧。
步骤11/14 点击查看大图
锅中刷油上锅煎。
步骤12/14 点击查看大图
小火煎金黄色翻面再煎。
步骤13/14 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
枣泥饼，小米粥，土豆丝，完美的搭配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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