家常焖豆腐
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步骤1/7
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嫩豆腐一片切成四片三角形
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步骤2/7
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锅内下油,豆腐加半勺盐,两面煎黄,腾出备用
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步骤3/7
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锅内留少许油,把姜丝,青椒,小米辣爆香,再加入一勺剁辣椒翻炒
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步骤4/7
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煎好的豆腐加进去翻炒
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步骤5/7
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加一碗水,有高汤最好,然后加盐,鸡精,生抽调味,盖上盖子焖一分钟
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步骤6/7
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一分钟后,加入葱段翻炒两下
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最后一步
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出锅啦,老人小孩都可以吃,不喜辣的少放辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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