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碳烤龙虾的做法

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碳烤龙虾

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鲜红的外壳，鲜嫩多汁有弹性的虾肉，配上一杯美酒，在家也可以轻松搞定一桌浪漫的烛光晚餐。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

蒜末 20克

、

洋葱末 60克

、

进口马苏里拉芝士 80克

、

黄油 10克

、

波士顿龙虾 550克

、

橄榄油 40克

、

新鲜欧芹 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/6 点击查看大图
大蒜切末，欧芹切碎，洋葱切末备用。新鲜波士顿龙虾清洗干净，将龙虾一分为二，去除龙虾的虾腺和腮，再次清洗干净，将2个半只龙虾对称放在垫有油纸的烤盘上。蒸烤箱设置【热风烤】模式预热至200℃。
步骤3/6 点击查看大图
在煎锅里放入40g橄榄油，将60g洋葱末、20g蒜末放入锅中炒出香味，盛出，放入10g欧芹拌均匀，把调好的配料均匀的铺满龙虾肉表面。
步骤4/6 点击查看大图
开小火，在煎锅里加入10g黄油，放入80g马苏里拉芝士，使其融化，待芝士融化了，用手均匀涂抹在龙虾的上表面。
步骤5/6 点击查看大图
蒸烤箱预热至200℃后，装有食物的烤盘放入中层，【热风烤】模式200℃烤17分钟。
最后一步点击查看大图
烤好后，取出摆盘食用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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