豉油菜心
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这道菜低脂,健身人群可以吃~
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烹饪步骤
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将买的菜心摘好洗净,起锅热水炒一下(锅中放少许盐保持色泽,一定要小火,否则叶子容易烂掉但根部还没熟),待根部熟后即可捞出备用
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最后一步
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起锅不放油,倒入蒸鱼豉油和部分蒜泥,有蒜香后,稍微放一些清水,最后熬一下即可直接倒在菜心上。最后上面再放入剩下的蒜泥即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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