劲道好吃的自制猪脆骨鸡蛋面
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番茄特别爱吃面!手擀面的味道比外面买的挂面味道好太多,所以番茄有时间的时候就会做手擀面吃!入手了面条机后,更方便了!和面+出面条10分钟足矣
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
120克
、
水
60克
、
盐
1克
、
猪脆骨
150克
、
青椒
1个
、
胡萝卜
半根
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
花椒油
2勺
、
葱
半根
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将120克面粉里缓慢加入60克水,一边加一边搅动,面粉和水的比例为2:1,这样和出的面团不硬不软刚刚好!
-
步骤2/9
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将其和成光滑柔软的面团
-
步骤3/9
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然后静止半小时,醒一下面,再将其放入面条机中!
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-09-17
换个做法
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