不止三鲜的三鲜粉干
在‘有意思’餐厅吃过一次三鲜粉干,意犹未尽,就回家自己烧了,材料足,味道比店里的更加好吃哦,烧法简单,懒人款
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步骤1/6
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所有食材洗净切好备用
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步骤2/6
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超市买的粉干,可以提前放水里泡发,也可以直接放锅里加水煮熟
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步骤3/6
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煮熟的粉干用冷水冲凉沥干备用
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步骤4/6
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锅里放适量油,放姜蒜炒香,放入其他食材翻炒,虾变色后放入盐,老抽,生抽,干辣椒等调料继续翻炒
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步骤5/6
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然后放入粉干翻炒均匀,倒入适量水,继续煮
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最后一步
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待水煮开后撒上葱,味精,就可以出锅了
三鲜粉干就是要有虾和西红柿才提鲜,其他的材料可以根据自己现有的喜欢的去采购
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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