红烧蹄膀
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步骤1/6
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蹄膀切好洗好备用
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步骤2/6
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油锅烧热后放入冰糖,用小火熬
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步骤3/6
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熬至冒泡
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步骤4/6
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倒入蹄膀,翻炒下,裹上冰糖
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步骤5/6
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倒入黄酒,加点老抽,生抽,桂皮,八角,干辣椒,大火煮开后转小火在煮90分钟
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最后一步
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然后大火收汁,出锅
全用黄酒煮了,就不加水了,用黄酒煮出来比较香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
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