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银耳酒酿金桔羹的做法

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银耳酒酿金桔羹

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秋天气候干燥，宜多喝一些滋养皮肤的汤汤水水，今天煮了喜欢喝的银耳羹，加了金桔和酒酿，营养丰富又不长肉肉哟～参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜银耳 50克

、

酒酿 30克

、

冰糖 10克

、

青柠檬 3个

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先备齐所有的食材，银耳我用的新鲜的，这样省事又宜出胶。
步骤2/12 点击查看大图
洗净的银耳倒入杯中。
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加入酒酿。
步骤4/12 点击查看大图
青柠檬洗净后，对半切开放入杯中。
步骤5/12 点击查看大图
这个时候加入冰糖。
步骤6/12 点击查看大图
倒入不超过水位线的纯净水。
步骤7/12 点击查看大图
所有的食材都放入后。
步骤8/12 点击查看大图
电热水杯先100度煮沸，再调至55度煮20分钟后。
步骤9/12 点击查看大图
这个时候银耳已经出胶了。
步骤10/12 点击查看大图
上面加入洗净的蔓越莓，再煮1分钟即可。
步骤11/12 点击查看大图
酸酸甜甜的银耳酒酿青柠做好咯。
最后一步点击查看大图
青柠的清香扑鼻，加上银耳的顺滑细腻，还有酒酿的独特口感，简直不要太好喝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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