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西葫芦炸面丁饺子的做法

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西葫芦炸面丁饺子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大西葫芦两斤

、

香菜 10根

、

面粉适量

、

十三香适量

、

姜粉适量

、

胡椒粉适量

、

葱 10根

、

盐适量

、

油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
切好面丁，起锅烧油，油八成热放面丁，先中火，后小火。炸至金黄色关火（关火后在搅拌下，等锅稍微凉点即可），炸好后在锅中放凉
步骤2/7 点击查看大图
西葫芦擦丝，攥干水分（不用太干）
步骤3/7 点击查看大图
西葫芦丝剁碎，切葱沫，香菜末备用
步骤4/7 点击查看大图
等面丁凉了后（一定要放凉，否则面丁不脆了），放入剁好的西葫芦，葱沫，香菜沫
步骤5/7 点击查看大图
如图的小勺，放两勺胡椒粉，一勺盐，半勺姜粉，半勺十三香
步骤6/7 点击查看大图
如图的炒菜铲，一铲勺香油，一铲勺酱油，花生油半勺，搅拌均匀，馅儿就调好啦！
最后一步点击查看大图
包成饺子，煮熟出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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