凉拌茄子
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凉拌茄子是一道无论是厨房小白,还是烹饪高手都可以轻松搞定的快手美味凉菜,不仅步骤简单,而且操作简便,味道还特别赞! 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将茄子切成条
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步骤2/4
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放入蒸锅中蒸10分钟左右后取出,挤出茄子中的水分
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步骤3/4
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倒入凉拌汁,放入油辣子
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最后一步
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继续放入蒜末和香菜即可
小贴士
1.凉拌汁我用的是超市里就可以买到的瓶装凉拌汁,适用于制作多种凉菜,省去了自己调制酱汁的麻烦,而且口感很棒,推荐大家试一下。想要了解不同品牌区别和推荐指数的朋友,欢迎私信我
2.蒸好的茄子含有很多的水分,大家可以用手将多余的水分挤出,这样就不会稀释酱汁的味道啦,而且更易入味哦
3.不喜欢吃香菜的朋友也可以不放香菜哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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