尖椒炒鸡腿
我家先生最近减肥,所以家里买了很多鸡胸肉,鸡肉等等,但是对于重庆人来讲,没有辣椒可怎么办呢,就做了一个尖椒炒鸡腿
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿解冻备用,不要泡在水里解冻,细菌很多,可以放点盐,会比较快。
-
步骤2/8
点击查看大图
用剪刀将鸡腿肉从骨头上剥离下来。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡腿肉切成丁,不要切得太小,并加入盐,生抽和料酒抓匀腌制20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
趁着鸡腿肉在腌制,把洗好的椒切好,蒜头切片,姜切丝备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒油,将腌制好的鸡腿肉加入热油中滑一下锅,可以加一点蚝油翻炒一下,捞出备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中倒油,加入姜丝、姜片和花椒爆香,然后加入美人椒翻炒两分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻炒两分钟后加入之前滑锅完成的鸡腿肉,加入适量的盐和糖。
-
最后一步
点击查看大图
等美人椒炒得变色,且鸡腿肉的皮略微有些焦之后,就可以出锅了。
1、美人椒比较辣,不能吃辣的可以少放
2、鸡腿肉剔骨的时候要有点耐心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
尖椒炒鸡腿的相关分类
尖椒炒鸡腿的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
459654人看过 -
冬瓜排骨汤
31342194人看过 -
番茄土豆排骨汤
2794557人看过 -
麻辣炒鸡腿
17467人看过 -
尖椒鸡腿丁
106823人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18647671人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7201970人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19279562人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#宫爆鸡丁#黄瓜胡萝卜鸡腿肉
124329人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25297472人看过 -
素三鲜饺子
212754人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山药木耳排骨汤
161043人看过