懒人版红烧牛脚肉
懒虽然懒，味道还是追求
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步骤1/5
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牛脚肉解冻 平时买的两只鲜牛脚煮好后把肉撕下放冰箱里，剩的骨头炖汤吃了，肉就拿来红烧来吃或烫火锅都可以。
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步骤2/5
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牛脚肉改刀成大小合适的坨坨备用
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步骤3/5
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佐料一袋备好
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步骤4/5
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锅里加植物油，大火烧热后转中火，放佐料小火炒香后加入坨坨肉翻炒后加适量水。
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最后一步
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水没过坨坨肉即可，大火烧沸后，中火焖制收汁起锅。
放一袋佐料，烧制2～3斤肉时，味道是足够的，不需在放其他调味料。如吃的不是很麻辣可放半袋佐料后，尝一尝盐味是否足够。也可以多放点水，收汁时不收太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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