宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱
12个月以上 不仅省钱,还能补铁,用它就可以解决干、硬、柴的问题,属于孩子们既能嚼的动,也能吃着香的类型。
28克
22克
24克
434
千卡
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步骤1/9
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛肉80克 / 洋葱30克蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片 辅料:酱油 / 鲜菇粉 / 油
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步骤2/9
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牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。*加入半片吐司,会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片,换成柔软的馒头碎也可以。
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步骤3/9
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把切好的小丁全部放入料理机中,再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。*酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料,姐妹们可以根据孩子的月龄和口味,适量增减。
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步骤4/9
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启动料理机,将所有食材搅打细腻。
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步骤5/9
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锅中刷油,将搅好的牛肉糊糊倒入锅中,整理成椭圆形状。
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步骤6/9
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煎至底部微黄后,给宝宝牛排翻个面。
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步骤7/9
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这时你可以加入少量热水,焖5分钟左右,将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。
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步骤8/9
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等到两面全部变色,熟透取出,切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。
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最后一步
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不硬不柴,肉香味十足,哪怕用的只是家常牛里脊,口感也能瞬间提升好几倍!让宝宝爱上牛肉的好办法,姐妹们一定收好呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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