家常卤肉饭
卤肉饭是家人非常喜欢吃的一道料理,饭菜一体,一人一盘,有肉有蛋,营养丰富。 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/18
点击查看大图
肥肉先单独榨出油,吃起来就不会很腻。
-
步骤2/18
点击查看大图
儿子和女儿都很喜欢吃的卤肉饭。
-
步骤3/18
点击查看大图
一次做一锅。
-
步骤4/18
点击查看大图
火腿肉3分肥7分瘦的正合适。
-
步骤5/18
点击查看大图
肥肉和瘦肉分别切丁。
-
步骤6/18
点击查看大图
肥肉先煸炒出油脂。
-
步骤7/18
点击查看大图
注意不要煸炒得太干。
-
步骤8/18
点击查看大图
加入切碎的蒜沫和姜沫。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入瘦肉加入调料。
-
步骤10/18
点击查看大图
加入藕丁。
-
步骤11/18
点击查看大图
加入一碗水,煮15分钟。
-
步骤12/18
点击查看大图
另用锅煮5个鸡蛋。
-
步骤13/18
点击查看大图
剥皮后放入卤肉中。
-
步骤14/18
点击查看大图
再次煮5分钟,让鸡蛋泡入汤汁中。
-
步骤15/18
点击查看大图
肉软而不烂,汤汁浓郁就可以了。
-
步骤16/18
点击查看大图
舀一碗米饭倒扣入盘中,再舀一勺卤肉和汤汁浇上。
-
步骤17/18
点击查看大图
适合搭配松散的米饭。
-
最后一步
点击查看大图
好吃的家常卤肉饭就用家里有的调料轻松完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
卤肉饭的其他做法
卤肉饭的相关分类
卤肉饭的相关推荐
-
四川杂酱面臊子
355577人看过 -
香菇饺子
4559人看过 -
牛肉酱
290470人看过 -
家常卤肉饭
435445人看过 -
#本周热榜#自制五香茶叶蛋,茶香浓郁!
121102人看过 -
绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
3188035人看过 -
炸藕夹
572012人看过 -
#换着花样吃早餐#「香菇饺子」
310144人看过 -
#夏日多巴胺饮品#香蕉牛奶昔
154354人看过 -
解暑小甜点——自制原味绿豆糕和蔓越莓绿豆糕
265558人看过 -
绿豆糕
14960人看过 -
家常卤肉饭
63131人看过