西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋在我家那真的是很受欢迎的 老公孩子都超喜欢拌米饭吃 今天教大家西红柿不用去皮也能炒出浓郁的汤汁 怎么着今天也要来两碗米饭才满足啊
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步骤1/5
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西红柿洗净，去蒂切滚刀块
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步骤2/5
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碗中打两个鸡蛋，切少许的葱花放入碗中跟鸡蛋一起搅拌
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步骤3/5
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起锅烧油，先把鸡蛋下锅炒散盛出备用
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步骤4/5
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在起锅烧油放入切好的西红柿，大火翻炒一分钟，等西红柿变软用铲子把西红柿压碎，这样汤汁也就出来了
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最后一步
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放入盐，糖，炒好的鸡蛋一同翻炒几下就可以装盘了
鸡蛋里加入葱花搅拌一同下锅炒出来的西红柿鸡蛋味道会更香，比出锅再撒小葱更有味儿
西红柿刚下锅时候翻炒两下可以盖上锅盖闷一会儿，这样铲子能更容易把汤汁给压出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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