不加一滴油 | 白萝卜番茄烩牛腩
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正好有些牛腩块,楼下白萝卜一直在打折,反正我就喜欢慢慢鼓捣哈哈哈哈
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500克
、
白萝卜
1个
、
1个
、
葱
1根
、
姜
6片
、
蒜
2瓣
、
盐
适量
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
料酒
适量
、
番茄酱
2勺
、
豆瓣酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛腩解冻,切小块,冷水下锅,加入姜片和料酒煮开,撇去浮沫捞出洗净。
-
步骤2/3
锅内加半碗水,番茄切块和番茄酱一起放入,熬出浓汁。再加入除白萝卜外的所有食材,加水至刚没过食材。
-
最后一步
15分钟后加入白萝卜,再炖煮10分钟就差不多可以出锅啦~
小贴士
可以再加入自己喜欢吃的菜,我就加了千页豆腐,哈哈哈好好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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