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白菜绿豆汤的做法

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白菜绿豆汤

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10~30分钟

毛豆

、

白菜

、

蒜

、

猪油

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将毛豆洗净。
步骤2/9 点击查看大图
将洗好的毛豆，放入榨汁机中，打碎。(水，可多放些……煮汤时就无需再加水了。加入的水量，根据个人对汤浓稠度的喜好决定。)
步骤3/9 点击查看大图
白菜洗净。
步骤4/9 点击查看大图
将洗好的白菜，切细。(也可根据个人平时吃菜喜好切。)
步骤5/9 点击查看大图
蒜切碎。
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒入猪油(适量，比平时煮汤放油要更少一点)，待油温三成热，放入蒜炒香。
步骤7/9 点击查看大图
倒入打碎的毛豆，中小火将汤煮沸，放入盐(适量)，轻轻搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
绿豆汤煮沸时，放入切好的白菜，煮熟……放入味精(少许)，轻轻搅拌均匀即可。(若感觉汤汁过少，放入白菜时，可加入适量清水。)
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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