葱蒜仔姜椒椒鸡
【5-084】 这是一个我有想过它会辣但没想到那么辣的故事……不是你一小嫩姜,为什么比人家泡椒鲜椒还辣呢? ----- 2020.09.14
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步骤1/7
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锅烧热加油晃晃匀,先扔上堆提前去骨带皮切小块的肥鸡腿
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步骤2/7
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中小火把肉划拉散,再往里扔仔姜蒜,提前收拾干净用刀拍松再切小粒那种
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步骤3/7
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继续划拉到姜蒜挺香肉出油,看情况往里淋酒加生抽,顺手把火调大些
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步骤4/7
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咔咔翻匀翻到肉们上色锅里基本没怪味了再扔洋葱和椒块,顺手揪粒肉尝尝小心烫
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步骤5/7
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看情况补咸补辣补味道,比如加勺剁椒点点儿糖醋再淋几滴藤椒油什么的
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步骤6/7
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确认菜肉全熟都能吃味道也都没问题了再关火找盘往外挪,搭配各类主食或者直接吃着玩儿都可以
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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