小炒肉
胡萝卜炒肉是最营养健康的搭配,简单快手,大人小孩都爱吃。多吃胡萝卜有益健康。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/9
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胡萝卜切丝备用。
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步骤2/9
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肉切丝。
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步骤3/9
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配料备齐,青椒丝,葱段,姜蒜丝。
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步骤4/9
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肉丝放料酒、酱油、干淀粉拌匀备用。
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步骤5/9
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热油下姜蒜倒入肉丝滑散。
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步骤6/9
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加豆瓣酱炒香,如果不喜欢这步可以划过。不过我觉得加了豆瓣酱可以增色增香。
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步骤7/9
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倒入青椒丝、胡萝卜丝
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步骤8/9
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炒的时候可以适当加一点点水呛锅,因为胡萝卜含水少太干,如果油足够也可以不加水。撒上小香葱,鸡精OK。
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最后一步
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是不是色香味俱全啊,开饭吧!
如果不是喜欢太多油炒时记得加点水呛呛锅,胡萝卜熟得快哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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