玉米面菜团子
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小白菜放到盐水里浸泡15分钟左右，摘掉根部
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胡萝卜去皮先切成薄片，再切成条，最后切成小丁
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鸡蛋去壳加适量的盐打散
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烧一锅热开水，放入青菜焯水变色后捞出来过冷水
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烧热油锅，放入适量的食用油，倒入蛋液煎到底部有些凝固
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鸡蛋液翻面后马上关火，用铲子把鸡蛋饼扒拉成小块盛出来备用
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小白菜挤一下水分，切成白菜碎，再挤一下水分
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准备一个大碗，放入胡萝卜丁、鸡蛋碎和白菜碎，放入3汤匙的面粉，加适量的鲜鸡汁调味
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大碗里所有食材混合一下
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取适量的菜抓成一团，尽量做圆形，大小随意
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大碗里倒入适量的玉米面，把菜团子放进去，裹上一层玉米面，喜欢菜团子外面一层面团厚一点的可以在裹好的玉米面上洒一点水，反复裹几次
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烧一锅开水，在蒸笼里垫一层油纸，放入菜团子，大火蒸10分钟就可以出锅了
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步骤13/14
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营养美味不上火，孩子说比窝窝头还好吃
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最后一步
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是饭也是菜，晚餐吃上几个，熬夜也不会觉得饿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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