家常下饭炒茄子
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小时候吃这道菜的时候 比肉都下饭 用我们云南话说 好比美味的菌子 哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切薄片 用冷水泡一下
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步骤2/5
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切好蒜 青椒备用
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步骤3/5
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起锅烧油 下青椒 蒜末
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步骤4/5
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依次下入茄子 爆炒至软 放酱油 蚝油 糖 味精 盐
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最后一步
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少盐 因为有酱油了 装盘 好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-14
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