韭黄炒肉丝
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韭黄也称"韭芽"、"黄韭芽"、"黄韭"、"韭菜白"等,是韭菜经软化栽培变黄的产品。韭黄含丰富的蛋白质,维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。今天给大家介绍一下这道韭黄炒肉丝的做法!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好材料。韭黄挑干净,清洗后切段;肉丝清洗干净沥干水分备用;
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步骤2/8
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不粘锅中倒入金滴鲜胚玉米油;
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步骤3/8
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开大火,将玉米油烧热,放入姜片爆香。放入肉丝,开始翻炒;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-14
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