不加一点味精:虫草花乌鸡汤
入秋滋补汤羹,虫草花乌鸡汤,不仅味道鲜美,还具有润肺止咳,补血益气,滋阴养肤的功效。 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/19
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虫草花,放入水中泡发
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步骤2/19
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泡发的虫草花,剪掉根部
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步骤3/19
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把虫草花,清洗干净,沥干水份备用
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步骤4/19
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姜洗干净,切成片,备用
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步骤5/19
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乌鸡洗干净,剁成小块备用
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步骤6/19
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上锅,加入水800克,加入姜2克,料酒10克
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步骤7/19
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倒入乌鸡,大火烧煮
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步骤8/19
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烧煮出的浮沫,撇去
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步骤9/19
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撇去浮沫后,把乌鸡倒出,清洗干净,备用
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步骤10/19
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上砂锅,加水1000克,放入姜片3克
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步骤11/19
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加入,料酒10克
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步骤12/19
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倒入,乌鸡块,大火烧煮
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步骤13/19
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煮开后,小火焖煮1小时
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步骤14/19
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时间到,加入虫草花
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步骤15/19
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加入盐
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步骤16/19
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加入糖
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步骤17/19
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搅拌均匀,大火烧开
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步骤18/19
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烧开后,关小火焖10分钟
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最后一步
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时间到,盛出上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
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