是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

滑炒双菇的做法

点击查看大图

滑炒双菇

浏览 16.2万 · 收藏 4022

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天用白玉菇和蟹味菇做一道滑炒双菇，滋味醇厚，因为有了太太乐鲜鸡汁的加入，让口感层次更加丰富！菇体爽滑香嫩，清甜可口！白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。所以多吃一点白玉菇对身体很有好处！参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白玉菇 200克

、

蟹味菇 200克

、

葱花适量

、

植物油 20克

、

食用盐适量

、

太太乐原味鲜酱油 1勺

、

太太乐鲜鸡汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白玉菇和蟹味菇提前洗净，切成小段！
步骤2/9 点击查看大图
锅中放入适量清水，把白玉菇和蟹味菇焯水三分钟！盛出控干净水份，备用！
步骤3/9 点击查看大图
另起锅，锅中放油，加入葱花，煸炒出香味！
步骤4/9 点击查看大图
放入焯好水的双菇，翻炒均匀！
步骤5/9 点击查看大图
加入1勺太太乐原味鲜酱油，继续翻炒一下！
步骤6/9 点击查看大图
在加入适量盐调味。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀关火！
步骤8/9 点击查看大图
一盘清爽的滑炒双菇就做好了！
最后一步点击查看大图
口感嫩滑，清甜可口！赶紧试试吧！

小贴士

白玉菇和蟹味菇一定要提前焯水，然后再进行炒制！炒制的时间不宜过长，避免影响嫩滑的口感！盐的量一定要适量，不宜多加！生抽一勺就够了，太多会影响卖相哈！别太多了，成了包公脸就不好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

换个做法

滑炒双菇的相关分类

黄油年糕肉松榆钱春笋青团香椿更多

滑炒双菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许