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红烧章鱼

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章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
章鱼 500克
、
葱 5克
、
姜 5克
、
蒜 5克
、
花椒 2克
、
八角 2克
、
油 1勺
、
料酒 1勺
、
一品鲜酱油 1勺
、
蚝油 0.5勺
、
糖 1勺
、
盐 1匙
、
味精 0.2匙
烹饪步骤
步骤4/15

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小贴士

章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。

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发布于 2020-09-14

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