面包蟹（黄金蟹）粥的做法

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面包蟹（黄金蟹）粥

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【鲜动生活】感受爱与美食的味道，对于每一种产品，我们不仅把控好质量，更亲自去探索美食的秘密，每一款产品的菜式都反复实验，将最好的食材、最美味的食谱提供给大家。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄金蟹一只

、

大米适量

、

料酒适量

、

姜丝少许

、

葱花少许

、

盐少量

、

胡椒粉少量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄金蟹的解冻、拆分步骤
步骤2/5 点击查看大图
将黄金蟹解冻之后清洗干净，分拆成小块装盘。
步骤3/5
用料酒、姜丝腌制下黄金蟹30分钟，去除蟹身上的腥味。
步骤4/5 点击查看大图
用煲粥锅加入淘好的大米，加入水，大火烧开之后加入螃蟹，待到水烧开之后，小火慢煲。
最后一步点击查看大图
一个小时后加入少量食盐、胡椒粉、葱花调味即可食用。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

黄金蟹为深海捕捞，熟冻冷藏，本身具有海水的腥味，要洗净，充分腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-28

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