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#合理膳食营养健康进家庭生煎包的做法

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#合理膳食营养健康进家庭生煎包

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食材清单加入采购清单

茴香 200克

、

肉馅 300克

、

盐 9克

、

生抽 15克

、

白糖 15克

、

耗油 15克

、

淀粉 20克

、

油 20-30克

、

面皮

、

面粉 400克

、

水 200克

、

油 20克

、

白糖 15克

、

燕子酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
茴香收拾好洗干净
步骤2/13 点击查看大图
用手掐掉根部，不玩刀切，那样坏叶子不好收拾
步骤3/13 点击查看大图
加入肉和其他调料搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
面皮出面粉外其他材料混合，再加入面粉搅拌开
步骤5/13 点击查看大图
揉光，光光的那种
步骤6/13 点击查看大图
不醒面，直接分剂子
步骤7/13 点击查看大图
包馅，然后发酵大概15-20分钟，根据家里温度定时间，摸着变软即可
步骤8/13 点击查看大图
不粘锅放油，放入包子，开火
步骤9/13 点击查看大图
加入水，大概1厘米深，盖盖子焖，中火8-9分钟
步骤10/13 点击查看大图
水干，后大概半分钟到1分钟，关火，焖两分钟，不要马上开盖，避免热胀冷缩
步骤11/13 点击查看大图
然后撒上香菜，芝麻装饰一下
步骤12/13 点击查看大图
外皮松软，底部酥脆
最后一步点击查看大图
馅可以根据个人爱好换其他的也可以！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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