“流油小笼包”
比早点摊好好吃的小笼包 快学起来吧 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/19
点击查看大图
在500克面粉中加入5克酵母粉 搅拌均匀
-
步骤2/19
点击查看大图
到入250克清水 逆时针搅拌成絮状
-
步骤3/19
点击查看大图
和成一个光滑的面团 不用再加水
-
步骤4/19
点击查看大图
盖盖子把面团醒成两倍大
-
步骤5/19
点击查看大图
起锅烧250克水 放入四分之一块浓汤宝 水开 浓汤宝融化后 放在一旁备用
-
步骤6/19
点击查看大图
15克的姜切成姜末
-
步骤7/19
点击查看大图
放入250克猪肉馅中 加一小勺盐 适量料酒 少许胡椒粉 逆时针搅拌均匀
-
步骤8/19
点击查看大图
在猪肉馅中依次加入浓汤宝汤 逆时针搅拌上劲后再加入下一勺 直到高汤用完
-
步骤9/19
点击查看大图
放入适量生抽 适量蚝油 逆时针搅拌均匀
-
步骤10/19
点击查看大图
切一些葱花放入小碗 加入一些香油
-
步骤11/19
点击查看大图
葱花放入猪肉馅 搅拌均匀
-
步骤12/19
点击查看大图
把醒好的面 揉成光滑面团
-
步骤13/19
点击查看大图
面团分为3等份 每份揉成小条
-
步骤14/19
点击查看大图
把小条揪成均匀几等份
-
步骤15/19
点击查看大图
擀皮 手掌二分之一大小即可
-
步骤16/19
点击查看大图
面皮中央放入适量猪肉馅
-
步骤17/19
点击查看大图
慢慢把馅包入面皮中 （上方视频中所示）
-
步骤18/19
点击查看大图
包子放入笼屉
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧水 上气后计时8分钟 就可以吃啦
记得加入高汤的时候不要心急 一勺一勺加哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
小笼包的其他做法
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
-
#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐
-
#晒出你的中秋团圆饭#丑萌又油香油香的小笼包
-
#美味开学季#葱花小笼包
-
#肉食主义狂欢#小笼包
-
从小到大最爱的鲜嫩多汁小笼包#万物生长 营养尝鲜#
小笼包的相关分类
小笼包的相关推荐
-
香葱猪肉小笼包
3723297人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10458358人看过 -
#开启观赛嗨吃局#yyds的面里透油小笼包
83721人看过 -
#美味开学季#一口一个太满足～葱香小笼包
254698人看过 -
#打工人的健康餐#一口爆汁小笼包
187007人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6687970人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25521184人看过 -
芝麻酱鲜肉小笼包
426682人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5378098人看过 -
鲜肉小笼包，早餐首先
108009人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
949024人看过 -
菌菇汤
517586人看过
